Ấp Cái Tắc xã Mỹ Thạnh có diện tích 103 ha trong đó sản xuất nông nghiệp là 95 ha chiếm tỷ lệ 92,23%, trong đó cây dừa là chủ lực trồng xen cây có múi, còn lại là diện tích sử dụng vào mục đích phi nông nghiệp, dân số hiện có 1080 nhân khẩu với 251 hộ, thu nhập bình quân đầu người đạt 25 triệu đồng/người/năm.
